PALI, JON.com – Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kelurahan Talang Ubi Barat, Kecamatan Talang Ubi, Kabupaten PALI, Aji Apriliansyah, ST, menegaskan komitmennya dalam menyiapkan dan menjaga kualitas makanan pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar tetap higienis, aman, dan layak konsumsi bagi masyarakat penerima manfaat.
Komitmen tersebut disampaikan Aji Apriliansyah dalam rangka memastikan pelaksanaan Program MBG di Kabupaten PALI berjalan sesuai standar kesehatan dan gizi yang telah ditetapkan pemerintah, khususnya pada tahapan pengolahan hingga pendistribusian makanan, yang dilaksanakan pada 31 Oktober 2025.
Menurutnya, aspek kebersihan dan kualitas bahan baku menjadi prioritas utama dalam mendukung keberhasilan program nasional tersebut.
Seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga pendistribusian, dilakukan dengan pengawasan ketat dan tidak dilakukan secara sembarangan.
“Kami berkomitmen penuh untuk menyiapkan dan menjaga makanan Program Makan Bergizi Gratis agar selalu terjamin higienisnya. Proses pemilihan bahan baku dilakukan secara selektif, memastikan bahan yang digunakan segar, berkualitas, dan memenuhi standar gizi serta kesehatan,” ujar Aji Apriliansyah, ST.
Ia menambahkan bahwa SPPG Kelurahan Talang Ubi Barat secara konsisten menerapkan prinsip kehati-hatian (precautionary principle) guna mencegah risiko kesehatan yang dapat timbul akibat kelalaian dalam proses pengolahan makanan.
“Program MBG ini merupakan bentuk nyata perhatian pemerintah terhadap peningkatan kualitas gizi masyarakat. Oleh karena itu, kami merasa bertanggung jawab untuk memastikan pendistribusian makanan dilakukan secara aman, tepat sasaran, dan tidak menimbulkan dampak negatif bagi penerima manfaat,” tambahnya.
Lebih lanjut, Aji Apriliansyah menegaskan bahwa sinergi dengan berbagai pihak, termasuk unsur pengawasan dan aparat terkait, terus dilakukan guna memastikan program berjalan transparan, akuntabel, dan berkelanjutan di wilayah Kabupaten PALI.
“Dengan komitmen tersebut, diharapkan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat serta mendukung peningkatan kualitas kesehatan dan gizi, khususnya di wilayah Kelurahan Talang Ubi Barat dan sekitarnya,”pungkasnya.
